Художник с дълга история в рекламата и медиите. Използвал е креативните си способности в работата си за много национални и международни интереси, промотирайки загриженост за областта Тампа Бей. Получавал е награда Ейнджъл за обществени заслуги и награда Еми за творчество и отличие. Той е бивш председател на Техническия институт в Тампа и бивш главен художник към местната телевизионна станция на ABC. Ерик дарява време и умения за медийното покритие на Love Song International.